Крымские травы

Впрочем, самые пики Крымских гор принято называть яйла. Яйла — это цепь своеобразных столообразных плоских вершин, соединенных глубокими перевалами. Когда-то здесь были прекрасные пастбища с сочной травой и луговыми растениями. Большая часть эндемиков Крыма растет именно на яйлах.

Республика Крым

Флора Крымского полуострова очень необычна и своеобразна. Поражает ее многообразие. Так, на полуострове насчитывается свыше 2500 видов растений. Для сравнения: на европейской части России произрастает всего 1500 видов растительности. Помимо эндемиков здесь много реликтовых растений — таких, которые не видоимзенялись на протяжении многих тысячелетий. А главная особенность крымской флоры в том, что она значительно меняется на протяжении от севера к югу.

На севере Крыма, там, где расположен Керченский полуостров — царство холмистых степей. Большинство из них распахано под сельскохозяйственные угодья. Невозделанными остались лишь непригодные к произрастанию зерновых участки: солончаки, овраги, балки, каменистые равнины. В этой части Крыма преобладают культурные насаждения и зерновые культуры.

Если двигаться отсюда к югу, мы попадем в зону предгорья, где степь сменяется лесостепью. Здесь чаще встречаются липы, ясени, скумпии, грабинники, много можжевельника, груш, боярышника.

Еще южнее лесостепи постепенно перерастают в полосу дубовых лесов. Дубняк, к слову, занимает более 60% территории полуострова. Среди разновидностей наиболее популярны скальные, пушистые, черешчатые дубы. Дубняки в Крыму очень светлые, негустые, с роскошным подлеском и высокой травой.

Чуть выше в горах расположены богатейшие буковые леса. Эти могучие деревья растут на высоте от 700 до 1200 м над уровнем моря. Буковые леса поражают своим величием и безмолвием. Они густые, темные, без подлеска и трав, лишь море опавших листьев укутывает корни деревьев. И только на самых пиках Крымских гор буковые деревья бывают маленькие и корявые. И нередко здесь они перемежаются грабами.

В скалистых влажных местах сохранились заросли ягодного тиса — реликтового дерева, сохранившегося еще с третичного периода.

Впрочем, самые пики Крымских гор принято называть яйла. Яйла — это цепь своеобразных столообразных плоских вершин, соединенных глубокими перевалами. Когда-то здесь были прекрасные пастбища с сочной травой и луговыми растениями. Большая часть эндемиков Крыма растет именно на яйлах.

А дальше к югу начинается спуск к морю, и флора в этих местах просто поражает яркостью зелени и разнообразием. На южных склонах гор буковые леса сменяются сосновыми. Еще южнее начинается пояс шибляка (древесно-кустарниковые редкие леса), где встречаются пушистые дубы, можжевельник, фисташки, земляничники, понтийская лиственница, густые заросли кизила и колючего держидерева.

Кроме того, все собранные растения должны быть заготовлены, сохранены и применены по правилам.

Лечит и калечит: как правильно употреблять крымские травы

СИМФЕРОПОЛЬ, 5 июн – РИА Новости Крым, Ольга Леонова. Лекарства бывают разные. В том числе и такие, которые мы за лекарства не считаем. Растет себе что-то невзрачное, а на деле – лекарство. А бывает и так, что, порадовавшись приятному виду и вкусу, мы употребляем в пищу то, что нельзя употреблять так часто. Потому что это тоже – лекарство, а не еда.

Розовые, синие, с рисунками чаек и гор, бухт и дворцов. «Крымский чай», «Целебные травы» гласят не менее красивые буквы на упаковках. Продавцы нахваливают свой товар – «только с гор прямо к вам в чашку!» Стоит ли верить маркетингу и бабушкам-травницам на рынке или лучше поверить врачам? Давайте разбираться.

Первый магазин крымских товаров «Крымское подворье» в Подмосковье.

Профессор, доктор медицинских наук Наталья Мирошниченко 15 лет проработала завкафедрой нетрадиционной медицины в Крымском медицинском университете. Она категорически против «травяного маркетинга».

«Рынок пересыщен травяными чаями якобы из Крыма. Даже если это и так, то оказывается, что наша Красная книга затоптана туристами и выкошена травниками. Например, такие травы как ятрышник, мощнейшее кровоостанавливающее средство, эндемик Крыма полынь крымская, используется для регуляции функций нервной системы. Их сегодня вырывают с корнями», — сетует Наталья.

И правда, после того, как Крым стал в России моден, слишком много появилось на прилавках чаев, а на обочинах дорог – продавцов с наборами трав для заваривания, собранными неизвестно где, когда и кем.

«У предпринимателей, которые собирают эти травы, в том числе и по заповедникам, должны быть допуски на сбор. Должны быть сертификаты качества на отсутствие в зонах сбора отходов жизнедеятельности животных и людей, должна быть экспертиза на содержание тяжелых металлов, — поясняет специалист. – Кто у продавцов спрашивает эти документы? В итоге в погоне за здоровьем мы можем получить не лечебный настой, а концентрированный яд. На красивой упаковке можно написать что угодно».

Доктор говорит, что сама покупает травяные сборы исключительно в аптеках. А если и берет травы для самостоятельного смешивания, то только после консультации с докторами.

Безобидный на взгляд рядового покупателя сбор может навредить, потому что включает в себя травы со взаимоисключающим на организм действием.

Кроме того, все собранные растения должны быть заготовлены, сохранены и применены по правилам.

«Если высушивать растения на солнце, то уже через три часа в сырье останется только две трети эфирного масла. Сырье должно высушиваться и храниться только в закрытом, прохладном месте без проветривания и посторонних запахов. К примеру, это чердак. Но никак не курятник или коровник».

В домашних условиях Наталья рекомендует хранить травы в бумажных пакетах или стеклянных банках с прикрученной крышкой. И обязательно маркировать – где растение собрано, в какое время, в каком году.

Нужно и правильно использовать травы. Чай заваривается 5-7, настой – 7-15 минут, так как после 20 минут заваривания все без исключения травы начинают выделять в воду дубильные вещества, они затрудняют всасывание питательных веществ и могут отягощающе действовать на слизистые желудочно-кишечного тракта.

Профессор еще раз напоминает, что травы – это натуральный источник мощных природных фитокомпонентов, с которыми нужно обращаться очень осторожно. К тому же отдельные части растения собирают в разное время года, и это тоже нужно учитывать.

Чаепитие. В заварниках — отвары из крымских трав Эффект от трав бывает достаточно сильным. Именно поэтому все травки, которыми вы хотите лечиться, давать своим близким и особенно детям, стоит употреблять только после консультации с врачом. Три чашки любого травяного чая в день – это уже лекарство! Опять же, например, в сочетании с антидепрессантами зверобой может вызвать приступы сильной головной боли. Его не используют при гастрите и повышенной температуре, эхинацею не рекомендуется употреблять с противогрибковыми препаратами. Мята категорически противопоказана людям с пониженным артериальным давлением и склонностью к изжоге.

Окопник, эфедра, кора ивы, чистотел в микродозах содержат ядовитые и токсичные вещества, это – только лекарство, но никак не чаи. И перед употреблением всех без исключения трав аллергопробы — обязательны.

Какое растение может применяться при пневмониях и Covid-19:

Солодка голая. Использовалась в фитотерапии китайской медицины как онкостатик. Это мощнейший иммуномодулятор и очень хорошее отхаркивающее средство. Используется в медицине для восстановления функций дыхания.

Шалфей луговой. Мощное противовоспалительное средство. Обладает ранозаживляющим действием. Основные заросли – на Чатыр-Даге, Аю-Даге, Ай-Петри и Кара-Даге.

Сбор урожая вишни

Какие травы можно собирать в Крыму в июле:

Лаванда. С ней надо быть очень аккуратным аллергикам, особенно тем, у кого аллергия проявляется в виде кашля. Масло лаванды отлично заживляет ожоги, восстанавливает эпителий, регенерирует без стяжек и рубцов.

Лимонник, чабан-чай, или татар-чай. Эндемик Крыма. Считается одним из шести растений-тоников. Издревле крымские татары добавляли измельченный порошок чабан-чая в тесто для хлеба и лепешек. Дает хорошую иммунную и сосудистую реакцию организма, используется наружно при кожных заболеваниях.

Чабрец. Его нужно собирать только ранним утром, но без росы: содержащиеся в чабреце вещества могут на жаре частично «спрятаться» в корень. В виде отвара обладает отхаркивающим, муколитическими функциями, но у аллергиков может вызывать бронхоспазм, а у язвенников – обострения.

Цикорий. Цветы цикория заваривают при головокружениях, вегетативной дистонии. Стебли в спиртовых растворах используют для восстановления связочного аппарата. В октябре собирают корни, которыми лечат заболевания поджелудочной железы и излишнее пристрастие к сладкому, а также восстанавливают кишечную флору, так как корень цикория содержит инулин.

Розмарин. Отличная приправа и одновременно помощник в восстановлении кишечной, желудочной флоры, «природный фестал» помогает при переваривании мясных блюд, стимулируя выделение желчных кислот.

Производство лекарственных препаратов на фабрике

Какие растения можно пить как чай без последствий:

Земляника. Полезна для повышения иммунитета, убирает слизь из тонкого кишечника мощное мочегонное и противовоспалительное средство, восстанавливает почечную ткань и даже помогает растворять оксолаты. Корень земляники использовался в традиционной русской фитотерапии для лечения пиелонефритов.

Ежевика дикая. Кладезь цинка. Способствует регуляция иммунитета и стабилизации гормонального фона как у мужчин, так и у женщин. Регулирует состояние нервной системы. Стабилизирует гормональный фон щитовидной железы у женщин в период полового созревания и климакса.

Вишня. Черенки вишни – это самое лучшее, что может придумать природа для регуляции иммунитета. Черенки собрать по 20 штук, высушить в пучках и добавлять мелко измельченными в чай.

Малина и смородина. После сбора урожая необходимо состричь верхние листики малины или смородины – первые 10-15 см от верхушки. Связать по 10-15 листиков и высушить. Для чая подходят все виды смородины.

Крапива. Собирать проще всего с помощью тканевой рабочей рукавицы. Необходимо брать верхушки на ширину ладони. Из крапивы можно делать борщи и пироги, а остальное сушить на зиму. Настой этого растения — мощное противоаллергическое средство, муколитик. Из настоя можно сделать ледяные кубики и протирать лицо – помогает от кожных аллергий и угревых высыпаний у подростков.

Не однолетнее растение рода сумаховых, в котором насчитывается где-то 20 видов. Входит в число самых древних деревьев, возраст может составлять до одной тысячи лет. Высота фисташки с густой кроной и серой корой достигает 8 метров. Листья – пучковатые, цветы не вызывают особых эмоций. Плоды – не съедобны. Корневая система обладает уникальными свойствами – противоэрозийными. Фисташка отлично переносит засуху, морозы. Листья имеют сильный запах смолы, именно она обладает целебным свойством. Фисташковая смола применяется в медицине.

Уникальный растительный мир Крымского полуострова

Крым славится не только морем, пляжами, величественными горами, но и уникальными растениями. Деревья, кустарники, травы наполняют воздух приятным ароматом. Всего на территории полуострова произрастает более двух тысяч видов растений, около 260 из них занесены в Красную книгу. Ниже я описал самые интересные, редких представителей Крымской флоры.

Лавровый лист – одна из самых популярных пряностей. В Крыму он входит в фонд вечнозеленых растений ЮБК. Продолжительность жизни лаврового куста около 300 лет. Плоды отличаются черным цветом, используются для изготовления ароматного масла, применяемого в лечебных и технических целях. Листья богаты летучими веществами (фитонцидами), благотворно влияющими на здоровье человека. Главная особенность – подавление развития туберкулезной палочки. Растение способно выдержать температуру до -13°.

Фэйхоа Селлова

Увидеть вечнозеленое растение семейства миртовых с плодами, напоминающими на огурец в Крыму сегодня можно в Никитском ботаническом саду и в Приморском парке Ялты. В диком виде растет в Уругвае, Парагвае, Аргентине и Бразилии. Цветет фейхоа красивыми красно-белыми лепестками, серединку цветка украшает пурпурная тычинка. Дерево хорошо переносит морозы до 12° и засуху. Плоды особенно ценятся за повышенное содержание йода. Данное свойство присуще только тем растениям, которые растут недалеко от Черноморского побережья.

Растение (вечнозеленое) достигает в высоту 2 – 3 метров. Особенно эффектно смотрится во время цветения, в мае – июне. Относится к семейству миртовых, так же как эвкалипт, фейхоа и так далее. Лист – темно-зеленого цвета, наполняет пространство душистым ароматом при растирании. Из цветов формируются плоды черного цвета с приятным запахом. Первое растение появилось на территории полуострова еще в 1815 году, в знаменитом ботаническом саду. Сегодня мирт на полуострове встречается очень редко.

Фисташка туполистная

Не однолетнее растение рода сумаховых, в котором насчитывается где-то 20 видов. Входит в число самых древних деревьев, возраст может составлять до одной тысячи лет. Высота фисташки с густой кроной и серой корой достигает 8 метров. Листья – пучковатые, цветы не вызывают особых эмоций. Плоды – не съедобны. Корневая система обладает уникальными свойствами – противоэрозийными. Фисташка отлично переносит засуху, морозы. Листья имеют сильный запах смолы, именно она обладает целебным свойством. Фисташковая смола применяется в медицине.

Крокус

Клубнелуковичные растения, из семейства касатиковых, около 80 видов представителей входят в данную группу. Высота крокусов варьируется от 8 до 30 сантиметров. На территории полуострова все дикорастущие крокусы занесены в Красную книгу. Цветы украшают каменные склоны, поляны, радуя туристов красивейшими цветами с февраля до 15 – 20 чисел апреля. Листья растения узкие, цветы – светло-фиолетового или желтого оттенка с изящным отгибом. На полуострове часто можно встретить шафран (второе название крокуса) в можжевеловых рощах.

Астрагал щетинистый

Травянистые многолетние растения семейства бобовых – астрагалы, насчитывают более 2 тысяч видов. Высота небольшая – от 5 до 10 сантиметров. Комфортно чувствуют себя в районах повышенной засухи. Астрагал щетинистый относится к эндемичному виду. На южном берегу Крыма встречается на знаменитой горе Демерджи, в окрестностях Судака. Лучшая почва для него – щебенистые склоны, скальные поверхности. Насладиться красотой необыкновенных красно-фиолетовых цветов можно в мае. В это время, кстати, цветет много редких видов.

Орхидея

Ученые расходятся во мнении, сколько видов орхидей насчитывает род ятрышниковых и данные сильно разнятся (от 20 до 35 тыс.). В Крыму растает до 39 видов орхидей, в том числе редкий представитель – Комперия Компера. «Комперия» является реликтовым представителем. Прекрасное растение до 50 сантиметров высотой. Листья – серовато-зеленые, по три – четыре штучки. Цветы достаточно большие, необычной формы. Цветет орхидея с мая по июнь. Встречается уникальное растение в так называемой «Крымской Африке» – бухте Батилиман и Ласпи.

Папоротник (Краекрученник орляковый)

Это самое редкое растение из всего семейства, насчитывающего более 10 тысяч видов. В Крыму этот папоротник представлен всего 12 единицами. Увидеть их можно только на величественной горе Аю-Даг. Вечнозеленое растение покрыто черно-бурыми пленками на корню. Корневище ползучее, размножается спорами в летний период. Листья отличаются необычным темно зеленым цветом, иногда даже черным. Этот же вид встречается на территории Дагестана и Туркмении.

Подснежник складчатый

Эндемический вид, растущий только на территории Крыма. Нередкий цветок, но из-за постоянного уничтожения находится в группе риска. Поэтому является заповедным и тщательно охраняется государством. Подснежник входит в группу семейства амариллисовых, объединяющему менее 20 видов. Растет в тенистых местах. Цветение начинается в декабре – январе и продолжается пока на деревьях не появятся первые листья.

Прострел Крымский (сон-трава)

Многолетнее растение относится к семейству лютиковых. Высота от 10 до 25 сантиметров. Растет в основном сосновых и дубовых лесах на скалах. Цветет с февраля по май. Стебель покрыт серебристым пушком, цветы пушистые, лилового оттенка с желтой серединкой. Бутоны крупные (3 – 3,5 см). Когда цветок закрыт, его можно спутать с одним из видов тюльпанов. С наступлением вечера цветки закрываются, опускают головки. К утру распускаются снова. Растение редкое. Занесено в Красную книгу Крыма и входит в Красный список Европы.

Пион тонколистый

Растение, достигающее в высоту до 50 см, относится к семейству пионовых. Произрастает в южных областях Крыма. Лист зеленый, удлиненный, похож на иголки сосны. Цветок ярко красного цвета диаметром до 10 сантиметров. Начало цветения приходится на конец апреля и продолжается до самого июня. Благоприятная почва для роста – каменные склоны. Встречается в окрестностях Коктебеля, на территории Карадагского заповедника. Больше всего представителей этого вида на горе Климентьева.

Венерин башмачок

Многолетнее растение семейства орхидей. Занесено в Красную книгу. «Башмачок» отличается ярким зеленым овально-продолговатыми листьями и соцветиями, похожими на туфельки. Они красуются на высоких стеблях, до 60 сантиметров высотой. Отсюда и пошло название. В сезон массового цветения распространяет в округе приятный аромат, притягивающий огромное количество насекомых. Произрастает в основном в тенистых лесах смешанного типа, на опушках, но иногда можно встретить и на открытых территориях.

Безвременник анкарский

Краснокнижное растение, всего 5 сантиметров в высоту радует своим цветением с января – марта. Данное семейство насчитывает более 70 видов, безвременник анкарский – один из них. Листья покрыты сизым налетом, цветочки розово-лилового цвета чем-то схожи с крокусом. Главное отличие – одновременное появление соцветий и листьев. Безвременник относится к категории ядовитых, поэтому рвать его настоятельно не рекомендуется. Можно получить серьезное отравление. Встречается в степях, на горных склонах. На них он смотрится особенно эффектно.

Аконит

Многолетнее растение (семейство лютиковых), предпочитающее буковые леса Крыма настолько же опасно, насколько красиво. Синие, фиолетовые соцветия располагаются на длинном тонком стебле. Высота может достигать 2,5 метра. Цветы, как правило, имеют неправильную форму. Некоторые виды отличаются желтыми соцветиями. В древности аконит использовалось как один из способов приведения в действие смертного приговора. Некоторые граждане умудряются выкапывать клубни, чтобы посадить на дачном участке. Даже зная о сильнейших ядовитых свойствах.

Скальная роза (ладанник)

Роза произрастает в горных районах Крыма. В отличие от вышеописанного аконита обладает целебными свойствами. Цветы похожи на шиповник во время цветения. Листья и побеги, молодые, источают приятный аромат. Именно из этого растения, путем перегонки, получают ладанное масло темно-зеленого или коричневого цвета. Используется в парфюмерии как отличное закрепляющее вещество. В странах Востока и Египте применяется для ароматических курений. Цветет белым, розовым или красноватым цветом, в июне – июле, не дольше одного дня.

В Крыму растет всего три вида ирисов из 250: ложноаирный, карликовый и сибирский. Ложноаирные ирисы предпочитают болотистые места, предгорные районы. Растение обладает мощными листьями и яркими солнечными цветами. Карликовый вид назван благодаря своему небольшому росту, максимум, до которого они вырастают – 20 сантиметров. Цветы разных оттенков – золотистые, фиолетовые, голубые и даже коричнево-желтые. Цветет ирис с марта по май, украшая большие территории. Чего нельзя сказать о сибирском, он встречается очень редко.

Описать все растения, занесенные в Красную книгу Крыма просто нереально. Их огромное количество. Но и перечисленных выше видов, по-моему, вполне достаточно чтобы понять, насколько богат, разнообразен и уникален растительный мир полуострова. Всем интересного и хорошего отдыха!

Пункт выдачи Москва

Название: 441 Постамат ОМНИСДЭК
Адрес: Химкинский бульвар, 13
Время Работы: Пн-Вс 08:00-23:00
Телефон пункта выдачи: 78007753553